Giá thịt nhím (nhím nuôi, nhím giống) bao nhiêu tiền hiện nay 2024?

Thịt nhím từ lâu đã được biết đến là món ăn hấp dẫn, là nguồn cung cấp protein tốt hơn các loại thịt khác nên thịt nhím rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Thịt nhím có tác dụng gì, cách chọn thịt nhím ngon, giá thịt nhím bao nhiêu và cách chế biến ra sao? Trong bài viết này, Ngonaz cập nhật bảng giá thịt nhím (nhím nuôi, nhím giống) hôm nay 2024.

Thịt nhím hiện nay có giá bao nhiêu một kg?

Giá thịt nhím cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi lựa chọn mua thịt nhím. Tùy vào thời điểm và địa điểm bán sẽ có sự chênh lệch, tuy nhiên giá thịt nhím không biến động quá nhiều theo thời gian.

• Nhím hấp hiện đang được bán với giá 300.000 – 400.000 đồng/kg.
• Thịt nhím có giá từ 400.000đ – 500.000đ/kg.
• Giá thịt nhím tại các trang trại sẽ rẻ hơn, khoảng 200.000đ – 300.000đ/kg
• Mặc dù nhím dễ nuôi nhưng giá của chúng không hề rẻ.
• Giá của giống nhím

Giá hiện tại của giống nhím 2024

Theo tìm hiểu của tôi thì giá nuôi nhím năm 2023 dao động từ 2 triệu đến 4 triệu đồng/cặp, tùy thuộc vào chất lượng, độ thuần chủng và nguồn gốc của nhím. Nhím giống chất lượng cao, độ thuần chủng cao và nhập khẩu từ nước ngoài thường đắt hơn nhím giống trong nước.

Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến giá của giống nhím:

• Chất lượng: Nhím chất lượng cao, khỏe mạnh, nhanh nhẹn và có khả năng sinh sản thường đắt hơn nhím chất lượng kém.
• Độ tinh khiết: Nhím thuần chủng đắt hơn nhím lai.
• Nguồn gốc: Nhím nhập khẩu từ nước ngoài thường đắt hơn nhím trong nước.

Những điều cần biết về thịt nhím

Thịt nhím có thể nặng từ 13-15kg, hương vị tương tự như thịt lợn rừng, tuy nhiên ít mỡ, chủ yếu là thịt nạc nên được nhiều người ưa thích.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn thịt nhím rất tốt cho những người mắc bệnh về tiêu hóa, giảm đau dạ dày và rất tốt cho sinh lý nam giới.

Thịt nhím có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt, đây là loại thịt chứa nhiều protein.

Ngoài thịt nhím, lông nhím cũng là một bộ phận được dùng phổ biến để làm đồ trang sức, chữa viêm tai giữa và nhiều bệnh khác.

Những lưu ý khi mua thịt nhím

Khi chọn nhím làm thịt, bạn nên chọn những con nhím khỏe mạnh, có thể chạy nhảy tốt. Không nên chọn những con nhím quá gầy hoặc có dấu hiệu bệnh tật, vì như vậy sẽ không đảm bảo được độ ngon của thịt.

Đối với việc chế biến thịt nhím, nếu bạn không biết cách làm, hãy nhờ người bán chế biến giúp, vì chế biến thịt nhím là một quá trình lâu dài và tốn nhiều thời gian.

Sau khi bắt được nhím, bạn cho vào túi và cuộn chặt lại, sau đó khoét một lỗ để lộ đầu nhím, nhanh tay cắt lấy máu, bạn có thể làm món tiết canh từ máu nhím này.

Mua thịt nhím ở đâu uy tín

Hãy cảnh giác với những nơi bán thịt nhím giá rẻ, vì đó là thịt nhím kém chất lượng hoặc thịt nhím giả. Hãy cân nhắc và lựa chọn những nơi bán thịt nhím uy tín.

Bạn có thể mua ở các trại nuôi nhím hoặc các cửa hàng bán thịt nhím uy tín. Hoặc các nhà hàng, quán ăn chuyên về thịt nhím cũng bán rất nhiều.

Nếu bạn ở miền Bắc có thể tham khảo trại nhím Thái Bình và trại nhím Duy Nghĩa tại Hà Nội.

Ở miền Nam có trại nhím miền Đông và trại nhím Củ Chi.

Thịt nhím có chứa chất dinh dưỡng gì?

Thịt nhím có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

Protein: Thịt nhím có hàm lượng protein cao, khoảng 22-25%, cao hơn thịt gà, thịt lợn và thịt bò. Protein là thành phần quan trọng của tế bào, mô và cơ trong cơ thể.

Chất béo: Thịt nhím có hàm lượng chất béo thấp, chỉ khoảng 1%, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì.

Chất xơ: Thịt nhím có nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Vitamin và khoáng chất: Thịt nhím chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe, bao gồm vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin A, C, E, sắt, kẽm, selen, v.v.

Theo Đông y, thịt nhím có vị ngọt, tính mát, bổ dưỡng, nhuận tràng, giúp chữa đau dạ dày, giúp tăng cảm giác thèm ăn và cải thiện chức năng tiêu hóa. Đặc biệt, thịt nhím còn có khả năng hỗ trợ tăng cường sinh lý ở nam giới.

Các món ăn từ thịt nhím

Thịt nhím cũng là một nguyên liệu phổ biến vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bạn cũng có thể tham khảo các món ăn ngon chế biến từ thịt nhím tại đây.

Tiết canh nhím

Tiết canh là món ăn truyền thống không thể thiếu đối với chúng ta, đặc biệt là trong những buổi tiệc nhậu, việc có một đĩa tiết canh hấp dẫn đến vậy. Bạn có thể tham khảo công thức tại đây.

Thịt nhím xào

Nguyên liệu cần có: Thịt nhím, hành tây, sả, rau mùi, rau thơm, ớt, hành tây, gia vị.

Thịt nhím rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với các loại gia vị gồm hạt tiêu, nước mắm, bột nêm… cho vừa ăn.

Rau thơm, sả, hành tây thái nhỏ.

Xào thịt nhím cho đến khi gần chín thì cho các nguyên liệu còn lại vào, nếm thử xem đã vừa miệng chưa thì tắt bếp, ăn nóng rất ngon.

Thịt nhím nấu với thịt chó giả

Nguyên liệu cần có: Thịt nhím, riềng, sả, gạo chua, bột ngũ vị hương…

Sau khi sơ chế thịt nhím, thái thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp gia vị và ướp trong khoảng 1 giờ để thịt ngấm gia vị.

Phi thơm hành tây, sau đó cho thịt nhím vào xào, thêm nước vừa đủ ngập, sau đó cho riềng, gia vị vào, ninh đến khi mềm và có thể ăn.

Lời kết

Qua bài viết giá thịt nhím trên đây, chúng ta đã biết được nhiều công dụng của thịt nhím, giá cả, địa chỉ mua uy tín và cách chế biến sao cho ngon nhất. Hãy thử nấu một số món ăn từ thịt nhím mà mình gợi ý ở trên để cả gia đình cùng thưởng thức nhé, thịt nhím vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp với mọi người. Và đặc biệt, hãy chọn mua thịt nhím ở những cửa hàng lớn, chất lượng nhé mọi người.

Tại đây chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường thịt nhím, giá thịt nhím hiện tại, giá thịt nhím một kg là bao nhiêu, mua thịt nhím chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong năm 2024.