Giá cá trắm (trắm trắng, trắm đen) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2024?

Cá trắm cỏ – một loài cá nuôi có kích thước lớn ở nước ta. Cá trắm cỏ vẫn được mọi người biết đến là một loại cá ngon, bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng và dược liệu. Loài cá này sinh sản và phát triển cực nhanh nên cũng là một trong những loài thủy sản có giá trị kinh tế cao ở Việt Nam. Vậy, ăn cá trắm cỏ có lợi ích gì, giá cá trắm cỏ hiện nay là bao nhiêu một kg? [Giá trắm trắng] [Giá trắm đen] Hôm nay. NgonAZ sẽ trả lời ngay mọi thắc mắc của bạn.

Tùy vào từng loại cá trắm đen hay cá trắm cỏ mà giá cả sẽ khác nhau, thông thường giá cá trắm đen sẽ đắt hơn giá cá trắm cỏ. Dưới đây là bảng giá cá trắm đen và cá trắm cỏ mới nhất chi tiết theo từng kích thước.

Giá cá chép đen hiện nay là bao nhiêu một kg vào năm 2024?

Size 3-4kg: khoảng 180.000đ/kg

Size 4-5kg: khoảng 200.000đ/kg

Size 6-9kg: khoảng 280.000đ/kg

Size 9-10kg: khoảng 320.000đ/kg

Size > 10kg: khoảng 500.000đ – 1.000.000đ/kg

Giá cá trắm cỏ hiện nay là bao nhiêu một kg vào năm 2024?

Size 3-4kg: khoảng 90.000đ/kg

Size 4-5kg: khoảng 110.000đ/kg

Size 5-6kg: khoảng 130.000đ/kg

Size 6-9kg: khoảng 150.000đ/kg

Size > 10kg: khoảng 300.000đ – 500.000đ/kg

Mua cá trắm cỏ chất lượng tốt ở đâu?

Địa chỉ bán cá trắm cỏ

Khi muốn mua cá trắm cỏ để chế biến thành món ăn, bạn có thể ra chợ mua vì loại này được bán rất phổ biến, nhưng nếu muốn chọn loại cao cấp, bạn có thể vào các nhà hàng hoặc cửa hàng hải sản.

Chọn cá trắm cỏ tươi

Bạn nên chọn cá lớn, cá trắm cỏ càng lớn thì càng ít xương và mùi tanh.

Ưu tiên chọn những loại cá bơi giỏi và không ngửa bụng.

Chú ý đến mang cá, nếu mang cá có màu đỏ tươi, mắt trong, vảy không bị trầy xước thì cá ngon.

Sau khi mua về, bạn có thể nhờ người bán chế biến giúp để tiết kiệm thời gian. Cá trắm cỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như: cá trắm cỏ nấu canh chua, cá trắm cỏ chiên xù, cá trắm cỏ sốt cà chua, lẩu cá trắm cỏ, cá trắm cỏ kho tộ…

Lưu ý: Không ăn cá trắm cỏ sống vì có thể nguy hiểm. Bạn nên ăn thức ăn nấu chín và uống nước đun sôi vì có thể chứa vi khuẩn và vi-rút để tránh nhiễm ký sinh trùng.

Một số thông tin cơ bản về cá trắm cỏ

Cá trắm cỏ là loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam, thịt cá trắm cỏ khá chắc, ngon nên được mọi người ưa chuộng. Loại cá này có kích thước lớn, khoảng 2-20kg/con tùy theo điều kiện sống và cách chăm sóc. Cá trắm cỏ khá dễ nuôi, chúng ăn cỏ, tảo, các loại động vật như giun, ấu trùng, côn trùng và cá nhỏ. Nếu nuôi cá trắm cỏ để kinh doanh thì thức ăn chủ yếu là ngũ cốc, cám, viên thức ăn.

Phân loại cá trắm cỏ

Có hai loại cá trắm cỏ chính là cá trắm đen và cá trắm cỏ, cá trắm đen thường được ưa chuộng hơn vì thịt cá trắm đen thơm hơn, chắc hơn và có hương vị hơn cá trắm cỏ. Đặc biệt, cá trắm đen cũng được coi là loại cá cao cấp trong các loại cá nước ngọt.

Phân biệt cá trắm đen và cá trắm cỏ khá dễ, vì cá trắm cỏ sáng hơn nhiều, còn cá trắm đen chỉ có màu đen hơi sáng toàn thân. Do đó, khi mua cá trắm cỏ, bạn không cần lo lắng mua nhầm.

Dinh dưỡng trong thịt cá trắm cỏ

Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.

Mỡ cá trắm cỏ không hòa tan và không chứa cholesterol nên những người muốn giảm cân hoặc đang ăn kiêng có thể ăn cá trắm cỏ mỗi ngày.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tuần hoàn của cơ thể.

Thực phẩm bổ sung protein giúp bạn phát triển cơ bắp khỏe mạnh từ sâu bên trong.

Nhiều nghiên cứu cho thấy giá trị dinh dưỡng của cá trắm cỏ cao hơn nhiều so với các loại thịt khác như thịt gà, thịt bò và thịt lợn.

Phụ nữ mang thai nên bổ sung cá trắm cỏ 3-4 lần/tuần, đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho cả mẹ và bé.

Lời kết

Theo quan điểm và suy nghĩ của người tiêu dùng hiện nay, họ cho rằng cá chép đen có giá trị và bổ dưỡng hơn cá chép trắng, còn bạn thì sao? Theo bạn, loại cá chép nào là tốt nhất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Ngoài ra, giá cá chép liên tục biến động trong thời gian gần đây, nhưng mức chênh lệch không quá nhiều nên bạn có thể yên tâm khi mua cá chép về chế biến.