Công ty Nhật Bản đăng hướng dẫn cách làm nước lọc vị trà sữa để “minh oan”

Để chứng minh sự “vô tội” của mình, công ty Suntory của Nhật Bản đã đăng tải công thức pha chế nước có hương vị trà sữa để chứng minh nước này không chứa bất kỳ hóa chất độc hại nào.

Nước uống hương trà sữa – trào lưu “lạ” đang hot tại Việt Nam

Những năm gần đây, giới trẻ Việt Nam “phát cuồng” vì trà sữa. Thức uống này đã có mặt ở nước ta từ lâu nhưng giờ mới trở thành trào lưu. Có thể thấy các quán trà sữa mọc lên như nấm sau mưa khắp các phố phường. Có đến hàng chục thương hiệu để giới trẻ lựa chọn. Trà sữa giờ đây như một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày.

Gần đây, một loại nước tinh khiết có nguồn gốc từ Nhật Bản đã tạo nên cơn sốt mới. Đó là “nước tinh khiết hương trà sữa” của một công ty có tên Suntory.

Nước tinh khiết đang gây sốt trong giới trẻ Việt Nam và nhiều nước khác.

Chắc hẳn ai cũng sẽ hoài nghi về loại đồ uống có tên gọi lạ lùng này. Hầu hết phản ứng khi lần đầu thử đều là sự phấn khích và ngạc nhiên. Nó được mô tả là trong như nước nhưng hương vị và mùi gần giống như trà sữa thật.

Đằng sau sự phấn khích là rất nhiều sự hoài nghi về chất lượng của loại nước này. Nhiều người cho rằng để tạo ra loại nước không màu, có hương vị thì phải cần rất nhiều hóa chất; và nếu không muốn uống trà sữa thì chỉ nên uống nước lọc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Suntory tuyên bố đồ uống của họ được làm hoàn toàn từ trà và sữa thật.

Do nhận được nhiều phản hồi tiêu cực về chất lượng sản phẩm, Suntory quyết định đăng một video chi tiết về cách họ tạo ra loại nước có hương vị trà sữa.

Làm thế nào để pha chế nước có hương vị trà sữa?

Bước đầu tiên để tạo ra nước trà sữa có hương vị là tạo ra nước có hương vị trà. Suntory cho lá trà khô vào một “ống nghiệm”. Nước lọc bên dưới sau đó được đun sôi. Hơi nước bốc lên thấm vào lá trà và khi nó ngưng tụ, nó cũng giữ lại hương vị của trà. Tuy nhiên, theo những người yêu thích trà, phương pháp này không thể tạo ra hương vị trà nguyên bản 100%.

Suntory phải tách chất béo và protein (màu vàng) và giữ lại lactose và khoáng chất (màu xanh), tạo ra loại nước có vị sữa.

Quá trình tách hương vị sữa ra khỏi sữa khó hơn. Họ cần tách chất béo và protein ra khỏi sữa, để lại lactose và khoáng chất. Lúc này, dung dịch “sữa” sẽ trở nên trong suốt nhưng vẫn có hương vị của sữa bình thường. Nhược điểm của công thức này là hương vị sữa sẽ bị loãng. Nhiều người đã thử đều xác nhận rằng thức uống này có vị như sữa pha với nước.

Trên thực tế, rất khó để tự làm nước trà sữa có hương vị. Hướng dẫn của Suntory yêu cầu rất nhiều thiết bị đặc biệt để làm, và công ty không khuyến khích người tiêu dùng thử ở nhà.

Xem thêm: Thử thách nhận diện khuôn mặt với OPPO F5 – Ninja xe Lead phiên bản

Cùng nhau Theo dõi kênh Youtube của tuyengiaothudo.vn để cập nhật những tin tức mới nhất và sống động nhất!