Cá trê nướng, cá trê kho thịt, cá trê kho riềng, cá trê kho chuối đậu phụ,… đều là những món ăn tuyệt vời. Thịt cá trê đặc biệt thơm, ngọt, đậm đà hơn một số loài khác. Nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho cả gia đình, lại có thời gian nghỉ ngơi, thư giãn thì hãy học cách làm mồi câu cá trê đơn giản từ tuyengiaothudo.vn dưới đây. Đi câu 1 bữa là cả nhà có thể thoải mái ăn cá.
- ViruSs sau khi được Taeyang (Big Bang) cảm ơn rối rít về “màn reaction tuyệt vời nhất”: Hạnh phúc đến khó thở!
- 7 loài sinh vật bất tử, sở hữu skill ‘cải lão hoàn đồng’ đang tồn tại trên Trái Đất
- Black Myth: Wukong “hot” đến mức VTV24 không thể ngó lơ
- Thủ tướng Hàn Quốc thừa nhận thất bại trong việc ngăn chặn virus corona chủng mới xâm nhập
- Game thủ phũ phàng nhận xét “thời buổi này ai còn chơi MU”, thế hệ 8x, 9x ngày nào có cảm thấy “đau” không?
Sự thật thú vị về cá trê
Cá trê là một loại cá da trơn thuộc bộ Siluriformes. Chúng sống ở nước ngọt và phân bố ở hầu hết các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Ngoại hình của cá trê đặc trưng bởi lớp da ngoài nhẵn, không có vảy cứng, miệng rộng, đầu hơi dẹt, hàm dưới có 2 râu ngắn, hàm trên có 2 râu dài. Vây hậu môn dài, vây lưng nhỏ. Kích thước của cá từ 3 – 8cm hoặc đôi khi dài hơn.
Ngoài môi trường nước ngọt, cá tra còn sống ở nước lợ. Ở Việt Nam, cá tra thường sống ở miền Bắc và đồng bằng sông Cửu Long. Nhiều nơi vẫn nuôi với số lượng lớn để cung cấp cho thị trường. Cá tra không sống ở vùng nước ô nhiễm mà chỉ phát triển tốt ở vùng nước sạch, tìm kiếm thức ăn tự nhiên có sẵn trong nguồn nước.
Phân loại cá trê hiện tại
Cá trê được chia thành hai loại chính: cá trê châu Âu và cá trê Mỹ.
– Cá trê châu Âu: Tên khoa học là “Siluruѕ glaniѕ”, chủ yếu sống ở Trung Âu. Chúng bơi giỏi, tuổi thọ lên đến 50 năm. Cá trê châu Âu không sống ở các hồ nhỏ mà tụ tập ở các hồ lớn, lạnh và sâu. Chúng ẩn núp dưới tán cây và lá cây. Khu vực càng râm mát thì cá trê càng đông đúc. Thức ăn chủ yếu của chúng là: côn trùng, giáp xác, ếch, chuột, cóc, cá nhỏ, v.v.
– Cá trê Mỹ: Thuộc chi “Ictaluruѕ”. Chúng sống chủ yếu ở miền Đông và miền Bắc Hoa Kỳ, hạ Canada trong các con sông nhỏ, hồ tự nhiên. Cá trê Mỹ có đặc điểm là thường đẻ trứng trong các khe đá.
Lưu ý trước khi câu cá trê
– Điểm câu cá trê tốt nhất
Để bắt được nhiều cá trê, bạn nên chọn vị trí gần cống thoát nước, cầu bắc qua sông, cống thoát nước từ ruộng ra sông hoặc trạm bơm nước. Hoặc nếu bạn câu cá ở hồ hoặc đầm phá, hãy chọn vùng nước sâu, có bèo tấm thì càng tốt.
– Thời điểm tốt nhất để câu cá trê
Cá trê thường hoạt động vào cuối buổi chiều, khi ánh sáng dần mờ dần và chuyển sang đêm. Vào lúc bình minh, cá trê tụ tập thành đàn để tìm kiếm thức ăn. Do đó, thời điểm tốt nhất để câu cá trê là vào cuối buổi chiều, khi thời tiết mát mẻ và không còn nóng nữa. Hoặc sau cơn mưa, khi cá trê đang tìm kiếm thức ăn, việc câu cá cũng rất hiệu quả.
– Mồi câu cá heo tốt nhất
Cá trê sống ở tầng nước đáy, là loài ăn tạp và dễ thích nghi với sự thay đổi của môi trường và thời tiết. Do đó, nguồn thức ăn cũng rất đa dạng và phong phú. Điển hình là: tôm, tép, cá nhỏ, giun, ốc, động vật phân hủy, ngũ cốc, v.v. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể đào những con giun đất lớn nhất có thể hoặc nghiền nát ốc, lấy ruột và gắn vào lưỡi câu. Khi câu cá ở các đầm phá và hồ nước lặng, bạn có thể sử dụng mồi sống trộn với nước ngâm ốc. Tuy nhiên, để hiểu được những gì cần thiết cho mồi câu cá trê “nhạy cảm” nhất, hãy tìm hiểu thông tin dưới đây.
Cách làm mồi câu cá trê từ ruột cá
Ruột cá là thức ăn ưa thích của cá trê. Bạn có thể hỏi mua ở các cửa hàng bán cá hoặc mua ở chợ. Ưu điểm của ruột cá là thơm, béo và chứa nhiều tạp chất hấp dẫn cá.
Thành phần để chuẩn bị
- 200g ruột cá
- 100g lòng vịt
Các bước làm mồi câu cá trê từ ruột cá
– Bước 1: Đầu tiên, với phần ruột cá, bạn không cần phải rửa quá sạch nhưng nên giữ lại các tạp chất bên trong.
– Bước 2: Rửa sạch ruột cá rồi băm nhỏ, càng nhuyễn càng tốt.
– Bước 3: Làm sạch ruột vịt, sau đó để ráo nước rồi cắt ruột thành từng đoạn dài, có kích thước khoảng 3cm.
– Bước 4: Tiếp theo, trộn đều lòng cá xay nhuyễn với lòng vịt đã thái nhỏ. Cho vào hộp nhựa, đậy kín và để trong 2 ngày. Sau đó bạn có thể đi câu cá.
* Mẹo câu cá trê bằng ruột cá
Xem thêm : Không thể tin nổi! Đây là 14 nữ sinh trung học “Đáng Yêu Nhất Nhật Bản”
– Bước 1: Bạn thả một ít ruột cá lên men vào lưỡi câu bên phải, tạo ra mùi hương rất hấp dẫn, thu hút cá trê.
– Bước 2: Đợi một lát rồi móc ruột vịt vào lưỡi câu. Sau đó thả lưỡi câu xuống vị trí câu đã định. Cẩn thận thả mồi xuống đáy sông vì chúng ăn ở đáy.
Cách làm mồi câu cá trê bằng gan lợn
Gan lợn hay gan heo sẽ là nguyên liệu tiếp theo bạn có thể dùng để câu cá trê. Ngoài ra, bạn cũng cần một số loại thức ăn khác. Mồi câu từ gan lợn có mùi thơm, mềm, dễ cắn, rất hấp dẫn cá.
Thành phần để chuẩn bị
- 3kg gan lợn
- 1 bát cơm nguội nhỏ
- 500g cám
- Hạt xốp
Các bước làm mồi câu cá trê bằng gan lợn
– Bước 1: Đầu tiên, chia gan heo thành 2 phần, 1 phần nặng 1kg để làm mồi, phần còn lại nặng 0,3kg để gắn lưỡi câu.
– Bước 2: Lấy 1kg gan lợn thái miếng nhỏ. Rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Với 0,3kg gan lợn, thái miếng không quá to.
– Bước 3: Tiếp theo, trộn đều gan heo xay nhuyễn, cám cá và cơm nguội lại với nhau. Sau đó cho vào hộp nhựa, đảo đều cho đến khi hỗn hợp mềm. Đây chính là mồi câu.
* Mẹo câu cá trê bằng gan lợn
– Bước 1: Khi đến địa điểm câu cá, bạn dùng mồi câu ném xuống cần câu để thu hút cá trê.
– Bước 2: Đợi khoảng 5 phút bạn sẽ thấy cá bắt đầu ngoi lên. Lúc này, bạn gắn miếng gan lợn vào đầu lưỡi câu. Sau đó từ từ thả ra ở nơi có nhiều bọt khí nổi lên. Đợi cá cắn câu rồi thu thành quả.
Cách làm mồi câu cá trê bằng tôm
Cá trê cũng rất thích các loài động vật nhỏ như tôm. Mẹo làm mồi câu cá trê bằng tôm hơi phức tạp vì bạn phải làm theo từng bước như phơi nắng, ủ men. Tuy nhiên, chúng đặc biệt hấp dẫn cá ăn mồi.
Thành phần để chuẩn bị
- 1kg tôm
- 50ml dầu cá
- 1kg cám cá
- 100g tôm nhỏ
Các bước làm mồi câu cá trê bằng tôm
– Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch tôm. Cho tôm vào rổ cho ráo nước. Sau đó phơi nắng 2-3 tiếng. Nhớ trải bạt bên dưới để giữ tôm sạch.
– Bước 2: Cho toàn bộ cám cá vào một cái bát lớn. Sau đó đổ nước sôi vào ngập cám. Đợi đến khi cám cá nở hết thì trộn đều với dầu cá và tôm khô.
– Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp vào hộp nhựa có nắp đậy. Đậy kín và để nơi thoáng mát trong 8-12 giờ. Nếu muốn kín hơn, bạn có thể dùng băng dính dán quanh hộp.
– Bước 4: Rửa sạch tôm. Sau đó phơi khô dưới nắng khoảng 1 giờ để tạo mùi thơm. Sau đó lột vỏ, cắt đôi theo chiều dọc.
* Mẹo câu cá trê bằng tôm
– Bước 1: Đầu tiên, khi đến nơi câu cá, bạn thả một ít mồi vào tổ, cách nơi câu cá khoảng 50cm. Việc này nhằm thu hút nhiều cá trê hơn. Cá trê khá táo bạo, chỉ cần ngửi thấy mùi là cả đàn sẽ kéo đến.
– Bước 2: Khi thấy cá trê đến đông và ăn gần hết mồi, bạn móc tôm vào lưỡi câu rồi thả xuống nước, chỉ vài giây sau cá sẽ cắn câu.
Cách làm mồi câu cá trê bằng cá rô phi
Xem thêm : Danh sách 11 trường Đại học được Bộ Y tế yêu cầu đi học lại từ 2/3
Nếu bạn tìm hiểu kỹ, bạn sẽ biết rằng cá trê cũng thích ăn cá rô phi con. Để làm mồi cá trê, bạn có thể kết hợp một số nguyên liệu khác.
Thành phần để chuẩn bị
- 500g cá rô phi nhỏ
- 500g giun
- 500g cám cá
- 50ml dầu cá
Các bước làm mồi câu cá trê bằng cá rô phi
– Bước 1: Đầu tiên, với giun, bạn nên tìm loại giun to bằng ngón tay cái. Nếu không đào được, bạn có thể mua ở cửa hàng bán đồ thủy sinh.
– Bước 2: Với cá rô phi, bạn rửa sạch vảy, bỏ ruột rồi cắt khúc dài 2cm.
– Bước 3: Với cám cá, bạn xay thành bột.
– Bước 4: Tiếp theo, trộn cá rô đã thái nhỏ với cám và dầu cá. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
– Bước 5: Sau đó, bạn ủ hỗn hợp trên trong hộp kín. Để khoảng 10 – 12 tiếng rồi đem đi câu.
* Mẹo câu cá trê kết hợp với cá rô phi
– Bước 1: Đầu tiên, chọn một địa điểm câu cá thích hợp, sau đó thả hỗn hợp thịt cá rô phi, cám cá và dầu cá xuống. Để không quá xa địa điểm câu cá.
– Bước 2: Đợi cá trê lên, mặt nước động mạnh hơn, nhiều bọt hơn. Lúc này, bạn gắn con giun vào lưỡi câu và thả xuống vị trí câu đã xác định. Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút để cá trê cắn mồi. Lưu ý là cá trê cắn rất nhanh, nên ngay khi cá cắn câu, bạn phải giật thật mạnh và nhanh nhất có thể.
Cách làm mồi câu cá trê bằng khoai lang
Khoai lang là một loại mồi câu phổ biến, không chỉ dành cho cá trê. Khoai lang dễ mua, dễ làm và rất rẻ. Thêm một ít tiết lợn và các thành phần khác sẽ làm cho món ăn hấp dẫn hơn.
Thành phần để chuẩn bị
- 500g khoai lang
- 500g cám gạo
- 100g huyết lợn
- 100g vừng
- 100ml nước rượu
- 500g giun đỏ
Các bước làm cá trê bằng khoai lang
– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang, luộc chín. Sau đó lột vỏ, dùng thìa nghiền nát hoặc cho vào máy xay sinh tố.
– Bước 2: Với cám gạo, bạn rang ở lửa nhỏ, đảo liên tục để cám không bị cháy. Đợi đến khi cám chuyển sang màu hổ phách, có mùi thơm.
– Bước 3: Với vừng, bạn rang ở lửa nhỏ cho đến khi chuyển sang màu vàng đậm.
– Bước 4: Khi cám gạo rang còn nóng, cho nước rượu vào khuấy đều, sau đó cho tiết lợn vào trộn đều.
– Bước 5: Tiếp theo, cho vừng rang vào hỗn hợp. Khuấy đều để vừng không bị vón cục. Cuối cùng, cho khoai tây nghiền vào hỗn hợp và tiếp tục trộn.
* Mẹo câu cá trê bằng khoai lang
– Bước 1: Đầu tiên, bạn chọn một địa điểm câu cá phù hợp, sau đó thả mồi gần nơi câu cá. Không nên thả quá nhiều vì sẽ làm ô nhiễm nguồn nước và cá sẽ không thể ăn hết.
– Bước 2: Khi thấy nhiều cá bơi tới, nước sủi bọt nhiều, bạn móc con sâu vào lưỡi câu và thả xuống mồi. Chỉ cần đợi vài phút là chắc chắn cá sẽ cắn câu ngay.
Lời kết
Thực ra, làm mồi câu cá trê không quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị kỹ lưỡng là chuyến đi câu của bạn sẽ thu được cả xô cá trê.
Nguồn: https://tuyengiaothudo.vn
Danh mục: Tin tức